Бездрожжевой кулич на кефире
Как бы ни манила магазинная выпечка с прилавков, я всегда знаю, что домашняя в сто раз лучше! Поэтому всегда старалась найти свободное время, чтобы самостоятельно испечь кулич на Пасху. А пару лет назад нашла замечательный рецепт на кефире , который не оставил покупным куличам ни единого шанса. Хоть я и готовлю выпечку по этому рецепту уже не первый год, всё никак не могу нарадоваться результату.
Чем хороши маффины — все просто и быстро, получается всегда и у всех! Не нравятся сладкие маффины, добавьте натертый сыр, творог, любые овощи — подойдет все, что есть под рукой. Если вы покупаете не очень крупные яйца, то для пирога лучше использовать 4 штуки. Сироп, оставшийся от персиков, в данном рецепте не пригодится.
| Ингредиенты: | 260 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. |
| 316 | Пасхальные куличи на кефире получаются воздушными и очень вкусными. | |
| 447 | Пасха уже не за горами, пора подобрать подходящий рецепт для приготовления пасхальный кулич на кефире. | |
| 426 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 261 | Попробуйте приготовить кулич на кефире с миндалем по нашему рецепту и, возможно, он понравится вам настолько, что в дальнейшем станет непременной частью семейного пасхального меню. Главная отличительная особенность такого кекса — приятная влажность и исключительная нежность. | |
| 195 | Корпорация Microsoft ко дню светлой Пасхи выпустила новую версию популярной операционной системы - Windows XB. | |
| 378 | Песочное тесто лучше использовать домашнее. Если нет миндальной муки, измельчите в блендере или кофемолке бланшированный очищенный миндаль, а вместо миндального экстракта можно добавить ромовый или. |
В преддверии Пасхи предлагаю рецепт кулича, замешанного на кефире. Выпечка получается очень вкусной, пышной, при разрезе не рассыпается. Украсить пасхальный кулич можно по-разному, например, белковой или сахарной глазурью и цветной посыпкой. Тесто можно замесить вручную или, как это сделала я, сделать замес теста с помощью хлебопечки. Наивкуснейший кулич, приготовленный по этому рецепту, станет достойным украшением праздничного стола! В тёплое молоко или воду температура жидкости не должна превышать 40 градусов всыпать сухие дрожжи, перемешать и оставить до образования пышной "шапки" на это потребуется минут
